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乳制品
2014年第三階段第一批共抽檢384家企業的1647批次產品，2014年第三階段第二批共抽檢191家企業的868批次產品。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標和品質指標等共37個指標。
乳制品監督抽檢不合格信息（2014年第三階段第一批）
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 |
| 1 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 南寧市興寧區邕武路24-1號 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 廣西 | 原生態水牛奶 | 198ml/瓶 | 壯牛 | 2014/7/3 | 大腸菌群 | ＜1,16,10,8，＜1CFU/mL |
| 金黃色葡萄球菌 | 檢出，檢出，檢出，檢出，0/25mL | |||||||||
| 2 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 南寧市興寧區邕武路24-1號 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 廣西 | 高鈣水牛奶 | 198ml/瓶 | 壯牛 | 2014/7/3 | 大腸菌群 | 37,5,22,2，＜1CFU/mL |
| 3 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 南寧市興寧區邕武路24-1號 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 廣西 | 原生態水牛奶 | 198ml/瓶 | 壯牛 | 2014/8/5 | 大腸菌群 | 6，11,10,3,8CFU/mL |
| 4 | 晉城市晉大農牧產業有限公司 | 澤州縣川底鎮焦河村 | 晉城市晉大農牧產業有限公司 | 山西 | 晉大發酵乳 | 205g/杯 | 晉大 | 2014/9/21 | 酵母 | 1500CFU/g |
| 5 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 南寧市興寧區邕武路24-1號 | 廣西壯牛水牛乳業有限責任公司 | 廣西 | 水牛酸奶 | 198ml/瓶 | 壯牛 | 2014/8/5 | 霉菌 | 80CFU/mL |
| 6 | 甘肅酒泉市樂為爾乳業有限責任公司 | 酒泉市肅州區果園工業開發區 | 北京華聯綜合超市股份有限公司酒泉分公司 | 甘肅 | 樂為爾純牛奶(滅菌乳) | 195mL/袋 | 樂為爾 | 2014/10/6 | 酸度 | 10.9°T |
| 7 | 長治市九牛寨乳業有限公司 | 山西省壺關縣城南 | 長治市九牛寨乳業有限公司 | 山西 | 純牛奶 | 200ml/袋 | 九牛寨 | 2014/11/8 | 酸度 | 10°T |
乳制品監督抽檢不合格信息（2014年第三階段第二批）
序號 | 商標 | |||||||||
1 | 奶油 | 125 | 海乳 | 2014/3/19 | 菌落總數 |
《消費指南》2015年3月刊
京公網安備 11010502031058號
