【質量微言】游樂經濟火商場

質量微言

主持人：林 鳴

游樂經濟火商場

且玩且賣，樂不可支。如今許多購物中心和商場盛行“游樂經濟”，兒童游樂場等已成為不可或缺的“標配設施”。尤其是周末，很多家長都帶著孩子到這里玩樂，體驗娛樂項目，結識新朋友。大人忙購物，孩子樂開花。不過，賺得盆滿缽滿的商家可不能忘了自己的重要責任——確保安全。

手機扮演“偵察兵”

手機購物、買票、約車都不是新鮮事。近日國際原子能機構啟動一個新項目，以幫助各國消費者能夠通過智能手機和其他低成本的便攜式工具，快速發現假冒食品和污染食品。預計未來兩年內，人們上街買菜購物，刷一刷便可分辨真假偽劣，尤其是能輕松查出食品中的摻假、污染物和霉菌等等。如此說來，一部手機相當于一個“實驗室”。

生產日期被遮掩

出于對食品安全的關心，市民購買食品時會特別關注生產日期。但他們無奈地發現，一些食品包裝上品牌介紹十分醒目，可生產日期卻遮遮掩掩。要么字太小不清晰，要么藏得隱蔽難以發現。比如一盒餅干的生產日期居然寫的是“見盒內”，某品牌芝麻糊的生產日期“見小袋封口處”。顧客買回家才發現，只剩幾個月就到期了。而且，有的生產日期和到期時間的標注常被混淆。消費者不免質疑，生產日期又不是機密，為何遮遮掩掩、羞羞答答？這個問題，請生產商站到前排來回答吧。

人工舌頭功能全

品酒的工作將不再是人的專利了——德國科研人員研制出一種人工“舌”，這種由系列溶液組成的人工“舌”，其中每種溶液都含有獨特的熒光染料。在這些溶液中加入威士忌時，酒的顏色就會發生細微變化。這種變化可用機器讀取出來，從而快速品出威士忌的品牌、年份和產地等關鍵信息。據說這個消息讓品酒師很不爽。 《中國質量報》